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Alhambra Pedro Ximénez

Detalles

Madurada en barricas de Pero Ximénez, con color

castaño brillante y espuma consistente.

Es rica y armoniosa en aromas, presentando intensos

sabores a uvas pasas, coco y vainilla de la madera, lo

que nos produce recuerdos ajerezados. Encontramos

también notas a fruta madura mezcladas con

caramelo tostado y chocolate.

En boca es sedosa, con cuerpo, amargor ligero y

dulzor suave y elegante.


MARIDAJE

Quesos curados / Berenjenas con miel / Guisos

estofados de caza, rabo de toro o con frutas y puntos

de dulzor / Buñuelos, pestiños o postres lácteos.


NOTA DE CATA

Caramelo, frutas pasas, almendra, coco, frutas

maduras, tostado, ciruela claudia, manzana roja.

Graduación 8°

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